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2018.梅仕事

今年は猛暑続きで外に出るのもこわいくらいの暑さですね。
みなさま、外出時は気をつけましょうね。

今年の梅仕事は梅シロップ以外に初めて梅干しにチャレンジしてみました。

ジプロックで簡単にできる梅干しをやってみました。
南高梅:1㌔ 塩:70㌘(私は70gにしてしまいましたが梅に対して10%は塩を入れた方がいいみたいです。)

ジプロックに入れて塩を全体に行き渡らせるようにしっかりもむ。
袋ごとトレーに入れその上に重石をのせる。
梅酢が上がってきたら冷蔵庫で保管。
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7月の3連休に梅を3日間干す。時々表裏を返す。
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3日目。
黄色から茶褐色へ色が変わって感動。
天日干しするとちゃんと色が変わるんですね。

紫蘇がなかったので白干梅にしました。

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こちらは梅シロップ。
最初に1㌔漬けて、生協の梅が届いてから2㌔追加で漬けました。
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↓3週間後。こちらが出来上がった梅シロップ。
今年はちょっとハプニングありで途中で瓶を揺すってるときにプツプツと炭酸のような気泡がたってしまい、あれ?もしかして発酵?とおもいネットでしらべてみるとやはり発酵でした。

瓶から梅を取り出し鍋にシロップを移し沸騰させました。
沸騰後冷ましてすぐ炭酸水で割って飲んでみると梅の風味が全くしなくて、ただのシロップになってしまったの?と思っていましたが、
翌日飲んでみるとちゃんと梅の風味がしました!
仕事後にほぼ毎日梅シロップを炭酸水で割って飲むのが楽しみなので梅の風味が戻って良かったです。
娘たちも梅シロップ大好きなのでほぼ毎日飲んでます。


梅シロップが終わり瓶が空いたのですももを600g漬けてみました。
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by sunny-day814 | 2018-07-22 13:46 | 食べ物

7/7 梅小路手作り市は中止です

7/7(土)の梅小路手作りは大雨のため開催が中止になりました。

京都市に大雨洪水警報、避難勧告が出ています。
皆様、気をつけてお過ごし下さい。

被害が大きくなりませんように。


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by sunny-day814 | 2018-07-06 14:24 | 手作り市

7/7 梅小路手作り市作品紹介①

〈fuwafuwatoki作品〉

◎ペコぱちバック
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◎携帯ティッシュケース
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◎ワークキャップ
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7(土)に梅小路手作り市に出店します。
9~16時まで。

お近くに来られた際はぜひのぞいてみて下さいね!


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by sunny-day814 | 2018-07-05 08:08 | 出品用のお洋服

7/7(土) 梅小路手作り...

7/7(土) 
梅小路手作り市に出店します。
時間:9~16時
場所:梅小路公園

《出店内容》
手作り帽子、バック、水筒カバー、移動ポケット、子供服、赤ちゃん小物(スタイ、エルゴ収納カバー)、給食袋、レッスンバックなど。

メンバーは、fuwafuwamachiko、fuwafuwatoki、fuwafuwa kirayura 3名です。
以前にもちらっと書いたことがありますがfuwafuwaメンバーは5名で活動しています。

仕事をはじめたメンバーもいて出店ペースがまちまちです。

作品量もそれぞれ違うので同じ日に出店でも同じお店ではなく2店舗で販売します。(メンバー仲が分裂したという訳ではないのでご安心を。)
これからもこういう形でそれぞれが活動していくと思いますので、どうぞよろしくお願い致します!


〈fuwafuwamachiko作品〉

◎チューリップハット
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◎水筒カバー、肩ひもパッド
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◎移動ポケット
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◎肩ベルトカバー
ランドセルの肩ひも肩ひもカバー、チャイルドシート、ベビーカーなど肩ひも部分のカバーとしてお使い頂けます。
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◎ハーフパンツ
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by sunny-day814 | 2018-07-04 19:21 | 出品用のお洋服

おうちマルシェで買っ...

おうちマルシェで買ったもの。

イロンデルさんのポーチとブレスレット、リボンのネックレスは長女用。このリボンのネックレス、以前も娘が気に入って購入してお出かけ時によく身につけています。ネックレス部が切れてしまったので購入しました!

左のうすピンクと水色の小花のものはfuwafuwa aiutaちゃんのガーゼハンカチ。淡い色が可愛くてこちらも娘たち用に。

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こちらはルタミさんのお菓子たち。
今回もどれも美味しかったです!
家族で分けわけ。
アンズのタルトアメリカンチェリーのケーキも
果実の味が絶品!

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↓こちらはマルシェ当日お昼ご飯で食べました。
美味しすぎるー!

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by sunny-day814 | 2018-07-03 08:46

6/30おうちマルシェ終わりました

昨日のおうちマルシェ無事終わりました。

暑い中、足を運んで来て頂いた皆さまありがとうございました!

帽子、水筒カバー、ネッククーラー、ワキアイスバンドなどが売れ行き良かったです。
お買い上げ頂きありがとうございました!


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おうちマルシェはママ友さんがたくさん来てくれて会って話が出来るのもとても楽しみです!

そしていつもこの素敵な空間を提供して下さるハウスアップさんありがとうございます!
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ルタミさんのお菓子、種類豊富でたくさんありましたよ!

どれもとても美味しいので色々買いましたよー。
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by sunny-day814 | 2018-07-01 14:34